Tổng Hợp Các Loại Chi Phí Mở Quán Cafe

Mở quán cafe là một dự án đầy hứa hẹn. Nhưng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và quản lý tài chính hiệu quả. Để thành công, bạn cần hiểu rõ các khoản chi phí chính và lập kế hoạch chi tiết. Không thể thiếu các khoản đầu tư quan trọng như chi phí mặt bằng. Lương nhân viên, trang thiết bị và nguyên vật liệu, cùng các chi phí phát sinh khác. Hôm nay, AIC JSC chia sẻ với bạn những thông tin hữu ích. Về các loại chi phí cần thiết khi khởi đầu kinh doanh quán cà phê

1. Chi Phí Thuê Mặt Bằng

Chi phí thuê mặt bằng

Thuê mặt bằng là một trong những chi phí lớn nhất khi mở quán cafe. Giá thuê mặt bằng phụ thuộc vào vị trí, diện tích và tình trạng của mặt bằng. Khu vực trung tâm thành phố thường có giá thuê cao hơn so với ngoại ô hoặc vùng ven. Bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng để chọn được mặt bằng phù hợp với ngân sách và đối tượng khách hàng mục tiêu.

Chi phí sửa chữa và trang trí

Sau khi thuê mặt bằng, bạn sẽ cần đầu tư vào việc sửa chữa và trang trí. Để tạo không gian ấn tượng và thoải mái cho khách hàng. Chi phí này bao gồm việc sơn lại tường, lát sàn, lắp đặt hệ thống điện nước, và trang bị nội thất. Đối với những quán cafe theo phong cách đặc biệt, chi phí trang trí có thể cao hơn. Do yêu cầu về thiết kế và vật liệu đặc biệt.

Cân đối chi phí là cần thiết khi kinh doanh quán cafe

2. Chi Phí Mua Sắm Trang Thiết Bị

Trang thiết bị pha chế

Máy pha cafe là trái tim của bất kỳ quán cafe nào. Bên cạnh đó, bạn còn cần các thiết bị khác. Như máy xay cafe, bình đun nước, máy đánh sữa, và các dụng cụ pha chế khác. Chất lượng của trang thiết bị pha chế sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đồ uống và trải nghiệm của khách hàng.

Dự trù chi phí đầu tư thiết bị

Đồ dùng phục vụ

Bàn ghế, ly tách, thìa muỗng, khay phục vụ và các đồ dùng khác cũng là những khoản đầu tư quan trọng. Chất lượng và thiết kế của những vật dụng này không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ của quán. Mà còn đến sự thoải mái của khách hàng. Bạn nên chọn những sản phẩm bền, dễ vệ sinh và phù hợp với phong cách của quán.

Hệ thống POS

Hệ thống quản lý bán hàng (POS) giúp bạn kiểm soát doanh thu, quản lý kho. Và theo dõi tình hình kinh doanh một cách hiệu quả. Một hệ thống POS tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc quản lý quán cafe. Đồng thời cung cấp các báo cáo chi tiết để bạn có thể đưa ra các quyết định kinh doanh đúng đắn.

Chi phí thiết bị đóng góp một phần lớn trong tổng chi phí cố định khi mở quán cà phê

3. Chi Phí Nguyên Vật Liệu

Nguyên liệu chính

Cafe là nguyên liệu quan trọng nhất. Bạn cần lựa chọn nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng cafe. Ngoài ra, các nguyên liệu khác như sữa, đường, nước, và các loại trà cũng cần được xem xét kỹ lưỡng. Chất lượng nguyên liệu sẽ ảnh hưởng lớn đến hương vị của đồ uống và sự hài lòng của khách hàng.

Nguyên liệu phụ

Để tạo ra những món đồ uống đặc biệt và phong phú, bạn cần đầu tư vào các nguyên liệu phụ như trái cây, syrup, và các loại topping. Việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và an toàn sẽ giúp quán cafe của bạn thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Cần tìm kiếm nhà cung cấp các nguyên liệu tốt, phù hợp với mục tiêu kinh doanh của quán

4. Chi Phí Nhân Công

Tuyển dụng và đào tạo

Tuyển dụng nhân viên là một bước quan trọng trong việc mở quán cafe. Bạn cần tuyển dụng những người có kinh nghiệm và kỹ năng phù hợp, sau đó đào tạo họ để đảm bảo chất lượng dịch vụ. Chi phí này bao gồm lương tuyển dụng, chi phí đào tạo và các chi phí khác liên quan.

Lương và phúc lợi

Lương hàng tháng và các chế độ phúc lợi như bảo hiểm, tiền thưởng, phụ cấp ăn uống và các phúc lợi khác là những khoản chi phí không thể thiếu. Việc đảm bảo quyền lợi cho nhân viên sẽ giúp bạn giữ chân những nhân viên giỏi và tạo động lực cho họ làm việc hiệu quả.

Đầu tư đội ngũ nhân viên chất lượng

5. Chi Phí Marketing và Quảng Cáo

Chi phí xây dựng thương hiệu

Thiết kế logo, bảng hiệu, đồng phục nhân viên và các vật dụng mang thương hiệu của quán là những khoản đầu tư cần thiết. Một thương hiệu mạnh sẽ giúp quán cafe của bạn dễ dàng nhận diện và thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Chi phí quảng cáo

Để quán cafe của bạn được biết đến rộng rãi, bạn cần đầu tư vào quảng cáo trên mạng xã hội, Google Ads, thuê KOLs và tổ chức các sự kiện khai trương, khuyến mãi. Chi phí quảng cáo là một khoản đầu tư quan trọng để thu hút khách hàng và xây dựng hình ảnh thương hiệu.

Chi phí đầu tư cho marketing là phần không thể thiếu

6. Chi Phí Vận Hành Hàng Ngày

Chi phí điện, nước và internet

Phí hàng tháng cho điện, nước, internet và các dịch vụ tiện ích khác cần được dự trù kỹ lưỡng. Đây là những chi phí cố định và không thể tránh khỏi trong quá trình vận hành quán cafe.

Chi phí bảo trì

Bảo trì thiết bị, vệ sinh quán và các chi phí phát sinh khác cũng cần được xem xét. Việc bảo trì định kỳ sẽ giúp quán cafe của bạn hoạt động trơn tru và đảm bảo chất lượng dịch vụ.

Thi công điện nước đóng vai trò quan trọng khi mở quán cafe

Kết Luận

Tổng hợp các loại chi phí chính khi mở một quán cafe giúp bạn có cái nhìn tổng quan và chuẩn bị tốt hơn cho kế hoạch kinh doanh của mình. Việc dự trù chi phí và quản lý nguồn vốn một cách hiệu quả sẽ giúp bạn tránh được những rủi ro không đáng có và nâng cao khả năng thành công của quán cafe. Hy vọng rằng, thông tin mà AIC JSC chia sẻ giúp bạn chuẩn bị nguồn vốn mạnh mẽ trước khi bước chân vào lĩnh vực này.

AIC JSC mang lại sự khác biệt đến cho khách hàng những sản phẩm thiết kế nội thất nổi tiếng về uy tín, chất lượng và tính thẩm mỹ.

𝐓𝐇𝐎̂𝐍𝐆 𝐓𝐈𝐍 𝐋𝐈𝐄̂𝐍 𝐇𝐄̣̂: AIC – THIẾT KẾ & THI CÔNG – TRANG TRÍ NỘI THẤT

𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 090 633 02 88

𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: fnb.aicjsc.com

𝐗𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐬𝐚̉𝐧 𝐱𝐮𝐚̂́𝐭: 151/12 Thạnh Xuân 21, KP. 6, P. Thạnh Xuân, Q. 12, TP. HCM

𝐓𝐫𝐮̣ 𝐬𝐨̛̉ 𝐜𝐡𝐢́𝐧𝐡: 5 Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

𝐂𝐡𝐢 𝐧𝐡𝐚́𝐧𝐡 𝐇𝐚̀ 𝐍𝐨̣̂𝐢: Số 2, Phố Hàng Mành, P. Hàng Gai, Q. Hoàn Kiếm

𝐂𝐡𝐢 𝐧𝐡𝐚́𝐧𝐡 Đ𝐚̀ 𝐍𝐚̆̃𝐧𝐠: Ngã 3 Nguyễn Sinh Sắc giao Phú Thạnh 7, P. Hòa Minh, Q. Liên Chiểu

>> Xem thêm: 10+ mẫu thiết kế quán cafe tiền chế đẹp